am Sonntag waren wir bei Freunden
in einem kleinen Dorf im Schwarzwald
...
während wir Damen eifrig Seife siedeten
waren die Herren im Wald unterwegs
kamen zurück mit reicher Beute:
einen Korb voller Pfifferlinge!!!!!
Was ihr hier seht, ist die Hälfte unseres Anteils
das heißt: es waren allein für uns doppelt so viele!!
Was für ein Finder-Glück -
Pfifferlings-Glück ...
Angesichts dieser Menge erübrigt sich natürlich die Frage: Was koche ich morgen?
Es gab einmal Pfifferlinge als Beilage - zu einem köstlichen Hühnchen-Reste-Essen
und
es gab Pfifferlinge in Pfannkuchen.
Dafür backt man ganz gewöhnliche Pfannkuchen.
Dann die Pfifferlinge mit etwas Zwiebeln und - wer mag - Petersilie andünsten, löscht diese mit Sahne ab, lässt sie etwas einkochen, damit die Sauce sämig wird, dickt man sie mit wenig Stärkemehl ein, schmeckt sie zum Schluss noch ab und füllt die Pfannkuchen damit. Dazu hatten wir Salat aus dem Garten.
Seifesieden an sich gibt ja schon ein Glücksgefühl, die Pfifferlinge taten ein zweites obendrauf.
Und wie wenn das noch nicht genug wäre, habe ich mir aus der Flohmarktkiste des Enkels
- er verkauft zur Aufbesserung des Taschengeldes immer wieder einmal auf Flohmärkten, was er im Bekanntenkreis geschenkt bekommt -
unglaublich schöne Bettwäsche mit Spitzenborten aussuchen dürfen - durch einen Zufall kam das Gespräch darauf und ich habe ihm gerne einen Teil seiner Waren abgekauft ...
Glück hoch drei - noch schwebe ich
...
und denke nach, was ich damit nähen könnte.
An Ideen mangelt es kaum, es fehlt eher an Zeit und es liegen hier noch einige unvollendete Stücke . . .
die Stoffe habe ich - wegen schlechten Wetters - im Haus fotografiert, die Laken sind blütenweiß und nicht so gelbstichig wie auf den Fotos
Ich grüße euch herzlich
(immer noch von meiner Wolke aus)
Friederike
